Alfons Schuhbeck: Gewürze und ihre überraschenden Heilkräfte
Sternekoch Alfons Schuhbeck wird von vielen als Gewürzpapst bezeichnet. Kein Wunder, denn kaum jemand kennt sich so gut mit Gewürzen und ihren geheimen Kräften aus wie der bayerische Starkoch. Er lebt ganz nach dem Motto von Hildegard von Bingen: „Gewürze sind die einzige Medizin, die schmeckt.“